Oleotourism is (finally) in vogue and I couldn't be happier that my passion, dream and vision are gaining worldwide recognition. Mykonos Olive Oil Tasting is the synonym of innovative Oleotourism, of thinking out of the box and the proof that you can achieve anything you want if you have love and dedication no matter if the land and people that surrounds you act in your favor.
We are featured in Olivatessen Magazine, this amazing high-end annual edition for Olive Oil Lovers by Mercacei, representing our country Greece as one of the coolest Oleo-tourism centers on earth to indulge in this unique experience called Olive Oil Tasting!
I would like to share some words of Mrs. Pandora Penamil Penafiel - the Editor in Chief - from the editorial of Olivatessen:
''In the century of diminutives and acronyms, the EVOO is king. It is not difficult to read in the press - is there anyone who continues to read more than the headlines? -, in gastro magazines or in the hashtags of social networks the term #evoo next to haute cuisine content, premium brands or Michelin starred chefs. Now it is the chefs who are interested in that monovarietal or that other blend that makes their dishes explode in the mouth of the diner, that tastes like mint, but also licorice, artichoke or vanilla in the same mouthful.
Without knowing how, EVOO lovers - a concept we are proud to have created at Olivatessen - are finally in fashion. And this doesn't seem to be a passing fad. How did it happen? With a lot of work, promotion, and communication, communication, communication. The rest is pure mystery. But, as Lorca said, "Only mystery makes us live. Only mystery". So, for us, long live the mystery of Extra Virgin!
High Quality Extra Virgin Olive Oil (EVOO) is the new trend in gastronomy and wellness.
Let's start appreciating it, enjoying it, and giving it the glory it deserves!
Anita Zachou
Ο ελαιοτουρισμός είναι (τελικά) μόδα και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευτυχισμένη που το πάθος, το όνειρο και το όραμά μου κερδίζουν παγκόσμια αναγνώριση. Η Mykonos Olive Oil Tasting είναι συνώνυμο του πρωτοποριακού Ελαιοτουρισμού, της σκέψης έξω από το κουτί και της απόδειξης ότι μπορεί κανείς να πετύχει ότι επιθυμεί αν έχει αγάπη και αφοσίωση, ανεξάρτητα από το αν ο τόπος ή οι άνθρωποι που τον περιβάλλουν ενεργούν υπέρ του.
Η Mykonos Olive Oil Tasting φιλοξενείται στο Olivatessen Magazine, αυτή την εκπληκτική ετήσια έκδοση υψηλών προδιαγραφών για τους λάτρεις του ποιοτικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου από τη Mercacei, εκπροσωπώντας την Ελλάδα ως ένα από τα καλύτερα κέντρα Ελαιοτουρισμού στον κόσμο όπου μπορεί κανείς να απολαύσει αυτή τη μοναδική εμπειρία που ονομάζεται Γευσιγνωσία Ελαιολάδου!
Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μερικά από τα λόγια της κυρίας Pandora Penamil Penafiel - Αρχισυντάκτριας - από το editorial του Olivatessen:
«Στον αιώνα των μικρογραφιών και των ακρωνύμων, το EVOO είναι βασιλιάς. Δεν είναι δύσκολο να διαβάσεις στον τύπο - υπάρχει κάποιος που συνεχίζει να διαβάζει περισσότερα από τα πρωτοσέλιδα; -, σε περιοδικά γαστρονομίας ή στα hashtags των κοινωνικών δικτύων, τον όρο #evoo δίπλα σε περιεχόμενο υψηλής κουζίνας, επώνυμες μάρκες ή σεφ με αστέρι Michelin. Τώρα είναι οι σεφ που ενδιαφέρονται για αυτό το μονοποικιλιακό ή το blend που θα κάνει τα πιάτα τους να εκρήγνυνται στο στόμα του πελάτη τους, που έχει γεύση σαν μέντα, αλλά και γλυκόριζα, αγκινάρα ή βανίλια στην ίδια μπουκιά.
Χωρίς να γνωρίζουμε πώς, οι λάτρεις του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου (EVOO) - μια ιδέα που είμαστε περήφανοι που δημιουργήσαμε στο Olivatessen - επιτέλους είναι στη μόδα. Και αυτό δεν φαίνεται να είναι τάση που θα εκλείψει. Πώς συνέβη? Με πολλή δουλειά, προώθηση και επικοινωνία, επικοινωνία, επικοινωνία. Τα υπόλοιπα είναι καθαρό μυστήριο. Αλλά, όπως είπε ο Λόρκα, "Μόνο το μυστήριο μας κάνει να ζούμε. Μόνο το μυστήριο". Λοιπόν, για εμάς, ζήτω το μυστήριο του Εξαιρετικού Παρθένου!»
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (EVOO) υψηλής ποιότητας είναι η νέα τάση στη γαστρονομία και την ευεξία.
Ας αρχίσουμε να το εκτιμούμε, να το απολαμβάνουμε και να του δώσουμε τη δόξα που του αξίζει!
Αννίτα Ζάχου
